杏

日本に古くからある「杏（あんず）」。

なぜ「あんず」と呼ばれるようになったのか、その語源や由来についてご紹介します。

杏の意味

バラ科サクラ属の落葉小高木。中国原産で栽培品種が多い。高さ3メートルから5メートルで春に淡紅色または白色の花が咲く。実は直径３センチから4センチで食用にする。

杏の語源・由来

杏の日本への渡来は古く、「古今和歌集」に「からもも（唐桃）」の名で見られます。
「あんず（杏子）」は元々中国語で、 中国では「杏」は木の名、「子」は実を意味します。
「杏」の果実である「杏子」を食する習慣が、日本で「あんず」という音を普及させ、 果実だけではなくその木や花も「あんず」と呼ばれるようになりました。

また、杏の種子である「杏仁（あんにん）」は薬用にされ、杏仁を粉にして寒天で固めたデザートは「杏仁豆腐」と呼ばれます。
ちなみに、「杏」は「アプリコット」とも呼ばれますが、これは英名です。

類語・関連語

・あずき（小豆・赤小豆） 　・あけび　 ・紫陽花（あじさい）　 ・麻（あさ）　・朝顔（あさがお）　 ・鳥兜（とりかぶと）　・芥子（けし）　・水芭蕉（みずばしょう）　・仙人掌（さぼてん） ・明日葉（あしたば）　・敦盛草（あつもりそう）　・あすなろ（翌檜）　・アネモネ 　・卯の花（うのはな）　・薔薇（ばら）　 ・月桂樹（げっけいじゅ）　・小手毬（こでまり） ・杏（あんず） 　・雪柳（ゆきやなぎ）　・江戸彼岸（えどひがん）　・八重桜（やえざくら）　・染井吉野（そめいよしの）　・蒲公英（たんぽぽ）　・向日葵（ひまわり）　百日草（ひゃくにちそう）　・日日草（にちにちそう）